Gelinim Mutfakta İmam Bayıldı Tarifi 08.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta İmam Bayıldı Tarifi 08.01.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 08.01.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık. 

    Malzemeler
    • 5 adet patlıcan,
    • 4 adet domates,

       

    • 2 adet orta boy kuru soğan,

       

    • 6-7 diş kuru sarımsak,

       

    • 2-3 adet yeşilbiber,

       

    • 2 su bardağı sıvı yağı,

       

    • 1 tatlı kaşığı şeker

       

    • 1 çay kaşığı Karabiber,

       

    • 2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır.

    Sarımsaklar soyulur.

    Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.

    Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur.

    Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur, domatesler suyunu çekince iç hazır.

    Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir.

    Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur.

    Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.