Arda’nın Mutfağı Lavaşta Cheeseburger Tarifi 12.10.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Lavaşta Cheeseburger Tarifi 12.10.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.10.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Lavaş için Malzemeler
    • 4 adet küçük lavaş
    • 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Köftesi için Malzemeler
    • 700 gr. kıyma
    • 1 adet soğan – rende
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yemek kaşığı ketçap
    • Sos için Malzemeler
    • 1 adet soğan
    • 7 – 8 adet kornişon turşu
    • 3 – 4 yemek kaşığı mayonez
    • 3 – 4 yemek kaşığı ketçap
    • Üzeri için Malzemeler
    • Cheddar Peyniri
    Yapılışı

    Tereyağını eritin.
    Bir fırça yardımıyla küçük tortillalarınızın her iki tarafına da tereyağını sürün.
    Ardından lavaşlarınızı fırın telinize yerleştirin.
    Dikkat etmeniz gereken şey lavaşları tek bir tele değil, iki tele yerleştirmeniz.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8 – 10 dakika pişirin.



    Köftesi için;
    Kıymanızı bir karıştırma kabının içerisine ekleyin.
    İçerisine rende soğan, ketçap, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun.
    Yoğurduğunuz köfte harcınızı 175 gramlık köftelere bölün.
    Böldüğünüz köfteleri streç filmin üzerine alın.
    Üzerine de streç film kapatın ve elinizle bastırarak açın.
    Açtığınız köfte harcını ikiye bölün.
    Tavanızı ısıtın ve köfteleri yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
    Tavadan almaya yakın üzerine cheddar peyniri ekleyin, peynir eriyince ocaktan alın.

    Sos için;
    Soğanı çok ince yemeklik doğrayın.
    Kornişon turşuyu da çok ince yemeklik doğrayın.
    Ardından bir karıştırma kabına alıp, üzerine ketçap ve mayonez ekleyip, karıştırın.

    Birleştirmek için;
    Hazırladığınız lavaşların içerisine pişirdiğiniz köfteleri koyun.
    Ardından hazırladığınız sosu üzerine yayın.
    Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek, sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.