Arda’nın Mutfağı Karışık Sebzeli Dana Kaburga Tarifi 25.12.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Karışık Sebzeli Dana Kaburga Tarifi 25.12.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 25.12.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 kalem dana kaburga- bütün
    • Tuz
    • Karabiber
    • Sebzeli Karışım için Malzemeler
    • Pancar – ortadan ikiye bölünmüş
    • Kuru soğan – soyulmuş, ikiye bölünmüş
    • Bebek havuç
    • Baş sarımsak
    • Taze patates
    • Kırmızı dolmalık biber
    • Biberiye
    • Deniz Tuzu
    • Karabiber
    • Zeytinyağı
    Yapılışı

    Sebzeli karışım için;
    Soğanların sadece kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin, sarımsakları baş olarak sebzeli karışıma ekleyin. Biberleri boyutlarına göre iri küpler halinde doğrayın, pancarları da ortadan kesin.

    Sebzeleri pişirme kabınızın tabanına yerleştirin, üzerine zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiber gezdirin. Biberiyeyi ekleyin ve kenara alın.

    Dana kaburgayı temizleyin her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.

    Sebzelerin üzerine teli yerleştirip eti de telin üzerine koyun. İyice akıllı folyo ve alüminyum folyoya sarın 160 derece önceden ısıtılmış fırında 4 saat pişirin.

    Et ve sebzeler pişince beraber servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.