Nursel’in Mutfağı Sorpa Çorbası Tarifi 04.12.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Sorpa Çorbası Tarifi 04.12.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Sorpa ÇorbasıTarifi 04.12.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 04.12.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İzmit’ten Sabahat ve Nihal Hanım konuk oldu. Sabahat ve Nihal hanım bizler için çok lezzetli “İzmit” yemekleri hazırladı.

     

    Sorpa Çorbası Tarifi;

     

    Kuşbaşı etler tencereye alınıp kavurmaya başlanır. Yemeklik doğranmış kuru soğanlar ilave edilir. Biraz kavurduktan sonra ince doğranan yeşil soğanlar eklenir. Yaklaşık 1 litre suyu dökülür. Süzme yoğurt 1 su bardağı suyla seyreltilir. İçine kesilmemesi için tenceredeki sudan birkaç kepçe konur ve ılıyınca tencereye eklenip hızlıca karıştırılır. Nane, tereyağında kavurulur, sorpa çorbasının içine koyulur. Birkaç taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kg kuzu kuşbaşı
  • -Yarım kilo süzme yoğurt
  • -1 demet taze soğan
  • -1 adet kuru soğan
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 tatlı kaşığı kuru nane
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Su

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.