Nursel’in Mutfağı Oba Çorbası Tarifi 02.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Oba Çorbası Tarifi 02.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Tencerede 2 kaşık tereyağ ekleyip eritin. Eriyince 4 kaşık un konup kavurun. Rengi dönünce üzerine çırpılarak soğuk süt ilave edin. Et suyu ekleyip kaynayana kadar çırpın. Verilen ölçülerde un, su, tuz ile hamur yoğurun. Nohut büyüklüğünde sıkılarak kaynayan çorbaya bırakıp kısık ateşte pişirin.  Mantarlar ve havuçlar küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun. Çorbaya ilave edin. Tuzu ve karabiberi atıp 1 taşım kaynayınca ocaktan alın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – Yarim kilo mantar
  • – 2 kaşık tereyağı
  • – 4 yemek kaşığı un
  • – 2.5 su bardağı sut
  • – 1 litre et suyu
  • – 3 adet havuç
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Hamuru için;
  • – 1 cay bardağı un
  • – 1 cay bardağı su
  • – Yarim cay kaşığı tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.