Nursel’in Mutfağı Mantar Çorbası Tarifi 07.07.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Mantar Çorbası Tarifi 07.07.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Mantar Çorbası Tarifi 07.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 07.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Bursa/Gemlik” yemekleri yapıldı.

     

    Mantar Çorbası Tarifi;

     

    Tencerenin dibine tereyağı konur. Eriyince un eklenir ve kavrulur. Unun rengi kahverengiyw dönünce karıştırılırken çok küçük doğranan mantarları bırakılır. Soğuk suyu verilir ve süt eklenir. Bu aşamada kaynayana kadar hep karıştırılması önemllidir. Tuz atılır. Bir iki taşım kaynayınca ocaktan alınır. Üzerşne serpilen bir tutam dereotu ile servis edilir.

    Malzemeler
  • -1 kilo mantar.
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -5 kaşık un.
  • -3 su bardağı süt.
  • -1 tutam dereotu.
  • -Tuz.
  • -Su.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.