Nursel İle Ramazan Sofrası Ezogelin Çorbası Tarifi 30.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Ezogelin Çorbası Tarifi 30.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 30.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Ülker Hanım oldu. Ülker Hanım sizler için çok lezzetli Balıkesir yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet patates
    • 2 su bardağı kırmızı mercimek
    • Yarım su bardağı pirinç
    • Yarım su bardağı ince bulgur
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Pul biber
    • Kekik
    • Üzeri İçin;
    • Tereyağı
    • Kuru nane
    Yapılışı

    Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.

    Soğan küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur. Sırayla Un, Biber- domates salçasını, rendelenmiş patatesleri kavurun. Üzerine su ilave edin. yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur, kekik ekleyin. Bakliyatlar yumuşayınca tuz da eklemip ocak kapatılır. Sunum kasesine aldığınız çorbanın üzerine tereyağında kızdırdığınız nane gezdirilir. Ezogelin Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.