Arda’nın Ramazan Mutfağı Tavuk Paçası Çorbası Tarifi 22.05.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Tavuk Paçası Çorbası Tarifi 22.05.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 22.05.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 1 – 2 su bardağı su
    • 200 gr. tavuk göğüs – haşlanmış
    • Tuz
    • Beyaz biber
    • Meyanesi için Malzemeler
    • 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 2 – 3 diş sarımsak – ezilmiş
    • 2 tepeleme yemek kaşığı un
    • Üzeri için Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Toz kırmızı biber
    • Kuru nane
    • Servis için Malzemeler
    • 2 – 3 yemek kaşığı sirke
    Yapılışı

    Tavuğunuzu haşladığınız tavuk suyundan 4 su bardağı bir tencereye alın ve kaynatın.
    İçerisine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.



    Meyanesi için;
    Bir karıştırma kabına yoğurt, yumurta, sarımsak ve unu ilave edip çırpın.
    Kaynayan suyunuzdan bir kepçe karıştırma kabınıza ilave edin ve sürekli çırpın.
    Meyaneniz ılınana kadar bu işlemi devam ettirin.
    Ardından çorbanızın içerisine ilave edin.
    Didiklenmiş tavuklarınızı içerisine ekleyin ve karıştırarak pişirin.
    Son olarak tuz ve beyaz biber ilave edip karıştırın.

    Üzeri için;
    Bir tavaya tereyağını alın ve eritin.
    İçerisine kuru nane ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

    Birleştirmek için;
    Çorbanızı servis edeceğiniz tabağa alın.
    Üzerine hazırladığınız tereyağını dökün.
    Sirkeyle birlikte sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.