Arda’nın Ramazan Mutfağı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi 11.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi 11.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 11.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet patates – küçük küp doğranmış
    • 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
    • 1 yemek kaşığı un
    • 7 su bardağı et suyu
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Pul biber
    Yapılışı

    Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.

    Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.

    Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin.

    Doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyin.

    Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatın.

    Tel bir süzgeçten çorbayı ezerek geçirin, üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın.

    Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.