Arda’nın Ramazan Mutfağı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi 28.04.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi 28.04.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 28.04.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Tavuğu Haşlamak için Malzemeler
    • 2 adet defne yaprağı
    • ½ adet limon suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 5 – 6 su bardağı su
    • Çorba için Malzemeler
    • 2 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
    • 3 su bardağı tavuk suyu
    • 4 su bardağı su
    • ½ su bardağı arpa şehriye
    • Tuz
    • Karabiber
    • Terbiyesi için Malzemeler
    • 1 adet yumurta sarısı
    • ½ adet limon suyu
    • 1 yemek kaşığı un
    • Üzeri için Malzemeler
    • Dereotu
    Yapılışı

    Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.
    Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.
    Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.
    Haşlanmış tavukları didikleyin.
    Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
    Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.
    Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
    Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın.
    Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.