Trt 1 Pastane Kızarmış Milföyde Tavuklu Mantı Tarifi 07.10.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Pastane Kızarmış Milföyde Tavuklu Mantı Tarifi 07.10.2015
Kızarmış Milföyde Tavuklu Mantı
Tavuk göğsünü mutfak robotundan geçirip tavuk kıyması haline getirin.İçerisine tuz karabiber serpin.2 diş sarımsak, parçalara ayırdığınız taze soğan ,lahana ilave edip geçirin.Rendelenmiş zencefil ekleyip karıştırın.
Teflon tavaya sıvıyağ bir miktar tereyağ ekleyip kızdırın.Tavuklu harçtan yuvarlak parçalar koparıp kızartın.
Milföyleri 4’e bölün.Her bir kare parçasını içerisine tavuk parçalarını koyup bohça şeklinde sıkıca kapatın.Yeterli ısıdaki yağda kızartın.Kağıt havlu serili servis tabağını alın.
Sos için;
Kasenin içerisine rendelenmiş zencefil,2 yemek kaşığı balık sosu,1 yemek kaşığı şeker,2 diş sarımsak,pulbiber,1-2 damla limon ekleyip karıştırın.
Malzemeler- -tavuk göğsü
- -milföy
- -taze soğan
- -2 diş sarımsak
- -lahana
- -zencefil
- -sıvıyağ
- -tereyağ
- -tuz
- -karabiber
- -Sos için:
- -1 çay kaşığı zencefil
- -2 yemek kaşığı balık sosu
- -1 yemek kaşığı şeker
- -2 diş sarımsak
- -pulbiber
- -limon
Yapılışı