Nursel’le Evin Tadı Sebzeli Kaygana Tarifi 23.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 23.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 6 adet yumurta
- 2 adet havuç
- 1 sap pırasa
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet kapya biber
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Bir tutam taze nane
- 3 su bardağı un
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
YapılışıYumurta bir kapta çırpılır. Üzerine kabak ve havuç rendelenip eklenir. Pırasa ve biber ince ince doğranıp eklenir. Ardından yeşillikler kıyılıp eklenir. Unu eklenir. Baharatları ve tuzu eklenip hepsi birlikte karıştırılır. Kıvamına bakılarak gerekirse su da eklenir. Ardından krep tavasına çok az yağ koyulup kızdırılır. Daha sonra tek tek arkalı önlü şekilde krep gibi pişirilip servis tabağına üst üste gelecek şekilde koyulur. Sonrasında dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun