Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 18.01.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Öncelikle yumurta, suyu, sütü ve tuzu derin bir kaseye alıp güzelce çırpıyoruz.

Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu güzelce çırparak homojen hale getiriyoruz.

Teflon veya granit tavamıza bir çay kaşığı margarin koyup eritiyoruz.

Bir kepçe kadar karışımımızdan döküp yayıyoruz. Fazla kızarmadan ters çeviriyoruz. Diğer tarafından aynı şekilde beyaz olacak pişirip büyük bir tepsiye alıyoruz.

Ayni işlemi bütün hamur bitene kadar uyguluyoruz.

Hafif pişen kreplerimizin tam ortasına peynirli harcımızdan koyup önce iki kenarını sonra diğer iki kenarını ortada birleştiriyoruz. Birleşim yeri alta gelecek şekilde hazır ediyoruz.

Tavamıza tekrar çay kaşığının ucuyla margarin koyup eritiyoruz katlayıp hazır ettiğimiz kreplerimizi arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.

Kızaran kreplerimizi dört parçaya kesip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun