Ev Yapımı Enfes Ayva Reçeli Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Enfes Ayva Reçeli Tarifi
    Malzemeler

     

    • 1 kilo ayva
    • 4 su bardağı toz şeker
    • 1 buçuk litre su
    Yapılışı

     

    Kabuklarını ve içini temizlediğiniz ayvaları küçük küçük doğrayıp  yarım limon sıktığınız bol suda beklettin. ( Kararmaması için)
    Doğradığımız ayvaları tencereye alın. Üzerine 1 buçuk litre su ekleyin.
    Daha sonra orta ateşte kapağını kapatın 7-8 dakika  kaynatın.  ( ayvalar hafif haşlansın)
    Sonra şekeri ve ayva çekirdeklerini ekleyin tencerenin kapağı açık bir şekilde kısık ateşte 1 saat pişirin.

    Kıvamı hafif yoğunlaşıp rengi dönünce 6 damla limon  sıkıp ocaktan alın. Ayva çekirdeklerini reçelden alın.

    Uzun süre saklayacaksanız hemen kavanoza alıp vakumlayın.

    Günlük tükecekseniz herhangi bir kavanoza alıp ılıdıktan sonra buzdolabında saklayın.

    Afiyet bal şeker olsun 🙂

    Not:

    Kıvamını test etmek için çay tabağına 2 kaşık reçeli alın ve buzdolabına bırakın kıvamı hemen yoğunlaşıyorsa reçeliniz olmuştur.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.