Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Köfteli Karnıyarık Tarifi 17.01.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 17.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
BÖLÜM 1;
BÖLÜM 2;
Malzemeler- 5-6 adet tombul orta boy patlıcan
- 600 gr kıyma
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kadar su
- Patlıcanları yağlamak için ;
- Ayçiçek yağı
- Aynı yağ ile tepsi yağlandı.
- Sos için;
- 1 çay bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 3 adet Çeri domates
- 3 adet Sivri biber
- 1 fiske tuz
- Yarım su bardağı su
YapılışıTarif video da mevcuttur. Afiyet olsun.