Nursel’in Evi Hırtlama Köfte Tarifi 05.09.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evinde 05.09.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünün konukları sizler için çok lezzetli Trabzon yemekleri hazırladılar.
Malzemeler- 1 kg dana satır arası kıyma
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için;
- Maydanoz
YapılışıKıymayı büyük bir kaseye alın. 1 bardak mısır unu, kekik ve tuzu ekleyip yoğurun. Harçtan parçalar koparıp misket şeklinde köfteler hazırlayın. Kalan mısır ununu başka bir kaba alın ve köfteleri içine ekleyin. Unun fazlasını silkeleyin. Tereyağını tavada kızdırın ve köfteleri kızartın. Servis tabağına alıp üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.