Gelinim Mutfakta Ispanak Beğendili Et Sote Tarifi 30.04.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 30.04.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
300 gram kuşbaşı et
-
1 adet soğan
-
Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
-
50 gram mantar
-
1 adet havuç
-
1 adet patates
-
Yarım su bardağı bezelye
-
1 adet büyük boy domates
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
Ispanak beğendi için:
-
Yarım kg ıspanak
-
2 çorba kaşığı zeytinyağı
-
2 çorba kaşığı un
-
2 su bardağı süt
YapılışıYemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin.
Küçük küp doğranmış tavuk ve kıyılmış mantar ekleyip, suyunu salıp çekene dek pişirin.
Ayrı bir yerde doğranmış havuç, patates ve bezelyeyi birlikte haşlayın.
Daha sonra fazla suyunu süzüp tavuğa ilave edin.
Rendelenmiş domates ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayın.
5-10 dakika pişirip ocaktan alın.
Beğendi için zeytinyağını ısıtıp un ekleyin.
Unu kavurup, azar azar süt ekleyin. Karıştırarak pişirin.
Haşlandıktan sonra fazla suyu sıkılmış ve doğranmış ıspanak ekleyip karıştırın.
Ocaktan alıp servis tabağına yerleştirin.
Yanına veya üzerine tavuk sote ekleyip sıcak olarak servis yapın.
-