Tavuk butlarını düdüklüde haşlayın.

Tencereye tereyağını eritip üzerine unu ekleyip kısık ateşte kavurun .Azar azar tavuk suyunu ilave edip sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin .

Terbiyesi için; orta boy kaseye yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın.

Kaynayan çorbanın suyundan 1-2 kepçe alıp terbiyeye ekleyerek karıştırın. Sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edin. didiklediğiniz tavuk etlerini de ilave ederek 6-7  dakika daha kaynatın.

Üzeri için ; küçük bir tavada tereyağını eritip toz biberi ekleyerek kızdırın. Tuzunu ilave edin ve karıştırın.

Son olarak kızdırdığınız yağı üzerine gezdirip  sirke ve sarımsakla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂