Şef Arda Türkmen her Ramazan da olduğu gibi bu sene de bizler için birbirinden lezzetli tarifleri ile Kanal D ekranlarında her gün bizimle olacak. 24.03.2025 tarihinde Arda’nın Ramazan Mutfağı’nda Mantarlı Mercimek Çorbası, Ispanak Çorbası, Pötibörlü Puding Pastası tarifleri var. Bu lezzetli tarifleri hepsine sitemizden ulaşabilirsiniz.

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Salçayı ekleyin ve kavurun.
Ardından küçük küp doğradığınız mantarları ilave edip soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp çekince yıkayıp süzdüğünüz mercimek ve unu ekleyip kavurun.
Tuz, karabiber ve muskatı ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edip karıştırın ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanızı sıcak servis edin.