Arda’nın Ramazan Mutfağı Mantar Çorbası Tarifi 20.06.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı Mantar Çorbası Tarifi 20.06.2015
Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 20.06.2015tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.
Mantar Çorbası Tarifi;
Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Mantarları ilave edin ve kavurun. Ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin, un ilave edip kavurmaya devam edin. Suyunu ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Altını kısıp 10 dakika kadar kaynatın. Ateşten almadan krema, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatıp üzerine dereotu serperek servis edin.
Malzemeler- -500 gr kültür mantarı
- -2 yemek kaşığı un
- -1 paket krema
- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -2 diş sarımsak
- -4 su bardağı soğuk su
- -2-3 dal dereotu
- -Tuz
- -Karabiber
Yapılışı