Yeşil Elma Örgü Pizza Tarifi 14.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Hamur için;
Derin bir kabın içerisine unu ekleyin.Unun ortasını açıp diğer malzemeleri ekleyin.Az ılık suda ekleyip başta maya eriyene kadar sıvı malzemeler ile karıştırın.Daha sonra yeteri kadar su ile yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.
Sos için;
Fesleğen ve sarımsak incecik kıyın. Diğer malzemelerle güzelce karıştırın.Biraz dinlenen hamur iki beze ayırıp uzun olarak açın.Açılan hamur kenarları ortası bütün kalacak şekilde örgü için kesin.Ortaya sos sürüp üstüne rendelenmiş kaşar peyniri, dil peyniri ve sucuk koyup kenardaki kesik hamur ile üstüne örgü yapın.Örgü pizzayı tepsiye alıp tepside mayalanınca yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 3 su bardağı un
- – Yarım paket yaş maya
- – Yarım çay bardağı zeytin yağı
- – Tuz
- – Ilık su
- Sos İçin;
- – 1 çorba kaşığı domates salçası
- – 2 diş sarımsak
- – 1 tutam fesleğen
- – Zeytin yağı
- – Tuz
- – Su
- İçi İçin;
- – Kaşar peyniri
- – Dil peyniri
- – Sucuk
Yapılışı