Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -4 tane patates
- -maydanoz
- -1 yemek kaşığı tereyağ
- -2 diş sarımsak
- -tuz
- -yarım kase yoğurt
- -kırmızı pulbiber
- -karabiber
YapılışıPatateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayıp haşlayın.Haşlanan patateslerin suyunu süzdükten sonra çatal yardımıyla ezin. Tereyağını ve tuzunu ekleyip iyice püre haline getirin.Daha sonra ince kıyılmış maydanozu,baharatları ilave edip karıştırdıktan sonra patatesten küçük toplar yapıp ortasını baş parmağınızla bastırın ve içerisine çukur oluşturun.Çukurların içerisine sarımsaklı yoğurtla doldurup servis tabağına alın.Son olarak üzerine kızdırmış olduğunuz tereyağını ve pulbiberi gezdirin.Afiyet olsun