Dereotlu Pilav Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pirinci bir kabın içerisine alıp içerisine tuz ekleyin. Pirincin nişastasını akıtmak için suyunu birkaç kez yıkayıp süzün.Yayvan bir tencereye sıvıyağını ve tereyağını ekleyin.Tereyağ eridiğinde süzdüğünüz pirinçleri ekleyin.Kısık ateşte 5 dk kadar karıştırarak kavurun.Suyu, tuzu ekleyip kapağını kapatın.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.En son olarak ince kıyılmış dereotlarını ekleyip karıştırın.Pilavınız piştikten sonra tencerenin kapağı ile tencere arasına bir peçete veya kağıt havlu koyup pilavı dinlendirin.Afiyet olsun.
Malzemeler- -2 su bardağı pirinç
- -3 su bardağı kaynar su
- -2 yemek kaşığı tereyağ
- -2 yemek kaşığı sıvı yağ
- -dereotu
- -tuz
Yapılışı