Gelinim Mutfakta Sebzeli Noodle Tarifi 22.03.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 22.03.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler-
500 gr. yumurtalı noodle
-
4 litre su
-
1 adet havuç – ince uzun doğranmış
-
½ adet kırmızı dolmalık biber – ince uzun doğranmış
-
½ adet sarı dolmalık biber – ince uzun doğranmış
-
1 adet yeşil dolmalık biber – ince uzun doğranmış
-
1 kâse brokoli – çiçeklerine ayrılmış
-
3-4 dal taze soğan – ince kıyılmış
-
3 yemek kaşığı soya sos
-
Zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
YapılışıKaynayan tuzlu suda noodle’ları 10-12 dakika haşlayın. Noddle’larınız tamamen yumuşamasın biraz dişe gelir kıvamda kalması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Sürenin sonunda noodle’larınızı süzün.
Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, sırasıyla havuç, brokoli, biberleri soteleyin. Sebzeleriniz biraz yumuşadığında haşlanmış olan noodle’ı sebzelere ekleyin harmanlayın, soya sos, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Kenara aldıktan sonra taze soğanı içerisine ekleyin son bir kes daha karıştırıp servis edin.
-