Arda’nın Ramazan Mutfağı Bezelyeli Pilav Tarifi 08.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 08.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı bezelye – haşlanmış
- 1 limonun kabuğu – rende
- Tuz
- Beyaz biber
- 2,5 su bardağı su
YapılışıPirinçleri yıkayıp, süzün.
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin.
Ardından pirinçleri ekleyin ve kavurun.
Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin ve suyunu ekleyin.
Tuz, beyaz biber, limon kabuğu rendesini ekleyin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika demlendirin.
Sıcak servis edin.Afiyet olsun