Pelin Çift İle İyi Fikir Hotteok (Tatlı Pişi ) Tarifi 06.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 1,5 su bardağı un
- kuru maya
YapılışıBir bardağın içerisine 1 tatlı kaşığı maya üzerine su ekleyip karıştırarak mayayı aktive haline getirin.
Derin bir kasenin içerisine un,tuz,şeker ekleyin.Ardından sıvıyağ ekleyip kaşıkla özleşene kadar karıştırın.cıvık bir hamur olması gerekiyor.Yarım saat dinlendirin.
İçi için;
Küçük bir kasede esmer şeker,tarçın,ceviz,badem ekleyin ve karıştırın.
Bir parça hamur alıp elinizde yuvarlayıp elinizle bastırın.İç harcından koyup kapatın.( poğaça gibi olacak)
Tavaya bolca yağ koyup kızdırın.Hazırlanan pişileri yağa koyun. Üzerini küçük bir tencerenin arkasıyla veya bardak yardımıyla bastırıp düzleyin.Yuvarlak bir desen alacak.Bütün malzemeler bitene kadar bu işlemi yapın.İyice kızaran tatlı pişileri ocaktan alın.Kağıt havlusu serdiğiniz servis tabağına alın.
Afiyet olsun