Trt 1 Misafirim Var Arpa Şehriyeden Kısır Tarifi 15.11.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 15.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı mısır
- 1 kase kornişon turşu
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1/2 demet kıvırcık
- 1/4 maydanoz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- zeytinyağı
- tuz
Süslemek için;
- maydanoz
- limon
YapılışıTereyağı ve sıvı yağını tenceremize aldık. 2 su bardağı arpa şehriyeyi pembeleşinceye dek kavurduk.
Yarım demet kıvırcığı, 1 adet kırmızı kapya biberini, 1 kase kornişon turşuyu doğradık ve tepsiye aldık.
İçerisine 1 kase yeşil zeytin ve 1 kase mısır ekledik.
Kavrulan arpa şehriyelerimize su ilave edip pişmeye bıraktık.
Doğradığımız maydanozları, tuzu, 1 limonun suyunu, zeytinyağını, arpa şehriyelerimizi ve nar ekşisini ekledikten sonra hepsini karıştırdık.
Üzerini limon dilimleri ve maydanozlarla süsleyip servise hazır hale getirdik.