Trt 1 Misafirim Var Sultan Çorbası Tarifi 25.09.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 25.09.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 adet haşlanmış tavuk baget
- 1\2 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 100 gr. tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 2 diş sarımsak
- birkaç dal nane
- birkaç dal maydanoz
- kırmızı tozbiber
- pul biber
- tuz
YapılışıYarım kereviz, 1 adet havucu rondodan geçirdik ve 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurduk. Biraz tereyağı ekledik.
4 adet haşlanmış tavuk bagetin etlerini küçük küçük parçalara ayırdık.
Rondodan geçirdiğimiz 1 adet soğan ve patatesi de tenceremize ekledik.
Tavuklarımızı, 5 su bardağı tavuk suyumuzu, 1 su bardağı kırmızı mercimeğimizi, pul biberimizi, tuzumuzu ve biraz sıcak suyumuzu ilave ettik ve pişmeye bıraktık.
Erittiğimiz tereyağının içerisine 2 diş sarımsak rendeledik ve kırmızı toz biber serptik. Sosumuzu çorbamızın içerisine döktük, doğradığımız maydanoz ve nane ile süsledik.