Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi 07.02.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 07.02.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 adet bostan patlıcanı
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İç harcı için:
- 300 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet çarliston biber
- 5 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sos için:
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzeri için:
- 1 kase kaşar peyniri
YapılışıYapılışı video da mevcuttur.
Afiyet olsun