Nursel’le Evin Tadı Kandil Simidi Tarifi 29.11.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 29.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mahlep
- 9 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Aldığı kadar un
- Üzeri için;
- 3 yumurta akı
- Susam
- Corekotu
YapılışıUn hariç tüm malzemeler bir kaba koyulup iyice karıştırılır. Ardından yavaş yavas un eklenip hamur iyice yoğrulur. Daha sonra hamur 5-10 dk kadar dinlendirilir. Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp rulo hale getirilir. Daha sonra iki ucu birleştirilerek simit şekli verilir. Ardından fırın tepsisine dizilip üzerine yumurta akı sürülür. Sonrasında susam ve çörekotu serpilip 180 derece de 25-30 dk pişirilir.