Nursel’in Evi Sütlü Domates Çorbası Tarifi 15.06.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 15.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler7 adet domates
4 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
3 dal zahter
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
kekik
zeytinyağı
YapılışıTepsiyi yağlayın.Doğranmış domatesleri dizin.Üzerine soğan,tuz,zeytinyağı ve baharatlarını serpin.
200 derecelik fırına verip pişirin.Tencereye su ekleyip bütün domates harcını aktarın.İçine zahter atın.Güzelce kısık ateşte kaynatın.Ardından blenderdan geçirin.
Meyhanesi için;
Bir miktar tereyağ un ile birlikte kavurun.Yapılan domates çorbasından meyhanesine bir kepçe aktarıp iyice karıştırıp Domateslerin olduğu çorbaya aktarın.Son olarak süt ekleyip biraz pişirin.