Arda’nın Mutfağı Sebzeli Noodle Tarifi 05.02.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 05.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 paket noodle
- Zeytinyağı
- 1 adet soğan – iri küp doğranmış
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 300 gr. brokoli
- 2 adet havuç
- 1 parmak taze zencefil – rende
- 1 avuç yer fıstığı
- 10 adet mantar
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 1 avuç soya filizi
YapılışıBir vok tavada zeytinyağını ısıtın ve iri küpler halinde doğradığınız soğanları tavaya alın.
Hafif karamelize olunca sırasıyla jülyen doğradığınız biberleri, havuçları, minik ağaçlar şeklinde brokolileri, rende zencefili, yer fıstığını ve mantarları alıp soteleyin.
Başka bir tencerede noodle’ı haşlayın.
Haşladığınız noodle’ları sebzeleri sotelediğiniz tavaya alın, soya sosunu ve soya filizlerini ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.