Nursel İle Ramazan Sofrası Patlıcanlı Soğanlı Dürüm Tarifi 09.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 09.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Denizli’den Diler Hanım oldu. Diler Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 adet pişmiş yufka
- 2 adet bostan patlıcanı
- 5 adet kuru soğan
- 6 adet sivri biber
- 400 gr köy peyniri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı erik eksisi
YapılışıPatlıcanları közleyin ve soyun. Biberleri doğrayın. Tencereye zeytinyağ, soğan,tuz,biberleri ekleyip kavurun. Domatesleri doğrayın. Dürüm yapacağımız yufkanın üstüne sırasıyla közlenmiş patlıcanları,kavrulmuş soğan ve biberleri, domatesleri, köy peynirini koyun. Malzemelerin üzerine erik ekşisini dökün ve yufkayı yuvarlayın. Afiyet Olsun.