Soğanlar ufak ufak doğranıp az yağda kavrulur. Tuz, karabiber eklenir. Ardından ıspanaklar küçük küçük doğranır. Soğana eklenip birlikte tekrar kavrulur. Daha sonra bir kaba alınıp soğutulur. Yumurtalar üzerine kırılır. Kabartma tozu eklenir. Yulaf eklenip iyice karıştırılır. sonrasında bir tavada arkalı önlü pişirilip servis tabağına alınır.