Nursel’in Mutfağı Zeytinyağlı Enginar Tarifi 11.03.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 11 Mart 2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Edremit’ten Necla Hanım konuk oldu. Necla Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Edremit” tariflerini hazırladı.
Malzemeler- 6 adet enginar
- 5 adet portakal
- 3 adet limon
- Bir demet maydanoz
- Bir demet taze soğan
- Bir demet dereotu
- Bir su bardağı zeytinyağı
YapılışıÖncelikle portakal ve limonların suyunu bir kaba sıkın. Sonrasında enginarları küçük küçük çentip sıkılan suya ekleyin. Bu sırada yeşillikleri ince ince doğrayın. Doğradıktan sonra onları da zeytinyağı ile birlikte enginarla ekleyip karıştırın. Biraz beklettikten sonra bir tabağa alarak servis edin. Afiyet olsun.