Arda’nın Mutfağı Sebzeli Noodle Tarifi 07.05.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 07.05.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 paket noodle
- 1 adet havuç (etli kısımları ince
- doğranmış)
- 1 adet kırmızı dolmalık biber (etli kısımları ince doğranmış)
- 1 adet sarı dolmalık biber (etli kısımları ince doğranmış)
- 1 adet yeşil dolmalık biber( etli kısımları ince doğranmış)
- 1 adet pırasa( ince doğranmış)
- 1 adet kabak (etli kısımları ince doğranmış)
- Sarımsak(ezilmiş)
- Soya sosu
- Soya filizi
- Zeytinyağı
YapılışıTüm sebzeleri ince ince kıyın ve kenara alın. Bir vok tavaya zeytin yağı koyup ısıtın. İlk olarak havuçları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ardından biberleri ilave edin ve sotelemeye devam edin. Biberler yumuşayınca , pırasa, kabak ezilmiş sarımsak ve soya sosunu ilave edin tüm sebzeler pişene kadar soteleyin.
Derin bir tencerede su kaynatın tuz ilave edin ve noodle’ları haşlayın, ardından suyunu süzmeden kevgir yardımı ile noodle’ları sebzeli karışıma ilave edin, soya filizini karıştırıp servis edin.
Afiyet olsun