Yeşil Elma Tırtıklı Poğaça Tarifi 19.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Derin bir kabın içerisine unu, tuzu ve mayayı ilave edip karıştırın.Ortasını havuz gibi açın ve sıvı malzemeleri ekleyin.Yeteri kadar su ile yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğrulan hamuru bezelere ayırın.Ardından bezeleri uzun açın.Kenarları hamur uzun kalacak şekilde katlayıp dilimlenmiş kaşar peynirini üzerine koyun.Bir köşesine çizikler attıktan sonra hamuru rulo şekline getirin. Kelepçeli kalıbı yağlayın. Kalıba tırtıklı kısımları üstte kalacak şekilde dizin.Kalıpta mayalanınca üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 3,5 su bardağı un
- – 1 paket instant maya
- – 1 çay bardağı süt
- – 2 çorba kaşığı tereyağı
- – 1 tatlı kaşığı tuz
- – Yarım çay bardağı zeytinyağı
- – 1 yumurta
- – Su
- İçi İçin:
- – Dilim kaşar peyniri
Yapılışı