Nursel’in Mutfağı Çatal Tarifi 05.10.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Çatal Tarifi 05.10.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 05.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Çay Saati ” tarifleri yapıldı.
Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, tuz, mahlep, kabartma tozu karıştırılır. Unu yavaş yavaş ilave edilerek kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılır, elle şerit halinde yuvarlanır. Ortadan ikiye bölünür ve iki şeritin uçları birbirine tutturulur. Orta boşluğu ayarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Çatalllar 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.Afiyet olsun
Malzemeler- -4 yemek kaşığı tereyağı
- -1 çay bardağı sıvıyağ
- -2 yemek kaşığı yoğurt
- -1 tatlı kaşığı mahlep
- -1 paket kabartma tozu
- -1 yemek kaşığı toz şeker
- -1 tatlı kaşığı tuz
- -Aldığı kadar un
- -ÜZERİ İÇİN:
- -1 adet yumurtanın sarısı
- -Çörekotu
Yapılışı