Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Dereotlu Peynirli Ev Poğaçası Tarifi 21.10.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 21.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Sultan Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Sultan Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 su bardağı
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 demet dereotu
- 200 gr beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Ay çekirdeği
YapılışıBir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini (ele yapışmayacak) ayarlayalım. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ayçekirdeği serpip önceden ısıtılmış 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.