Özel Sosuyla Fırında Karnabahar Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- yarım tatlı kaşığı tuz
YapılışıKarnabaharı sıcak suda çok pişmeden 7-8 dakika kadar haşlayın.
Önce yumurta ve yoğurdu iyice çırpın. İçine unu ,galete unu ve baharatlarını ilave edin. En son yağını ilave edin ve harmanlayın.
Karnabaharları tane tane ilave edip her yerini eşit gelecek şekilde sosa bulayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında ortalama 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun