Uygun bir tencereye tereyağını  alın  ve kısık ateşte yağı eritin .

Yağ eridikten sonra üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4dakika karıştırarak kavurun. Kısık ateşte azar azar sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra şekeri ilave edin koyulaşana kadar karıştırmaya özen gösterin . En son vanilyayı ilave edin mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın .

Büyük kare ve yuvarlak borcamı ıslatın fazla suyunu dökün .Muhallebiyi bocama dökün ve kaşığın tersiyle düzleyin. Oda sıcaklığında ılıyana kadar bekletin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat dinlendirin .Hatta vaktiniz varsa bir gece öncesinden hazırlayın .

Dilimlere ayırıp her tarafına gelecek şekilde tarçın serpin.

Afiyet şifa olsun 🙂