Şef Arda Türkmen her Ramazan da olduğu gibi bu sene de bizler için birbirinden lezzetli tarifleri ile Kanal D ekranlarında her gün bizimle olacak. 24.03.2025 tarihinde Arda’nın Ramazan Mutfağı’nda Mantarlı Mercimek Çorbası, Ispanak Çorbası, Pötibörlü Puding Pastası tarifleri var. Bu lezzetli tarifleri hepsine sitemizden ulaşabilirsiniz.

Puding için;
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin.
Eriyen tereyağınızın üzerine unu ilave edin ve kavurun.
Kavrulan ununuzun üzerine karıştırarak süt, toz şeker ve kakaoyu ilave edin.
Sürekli karıştırarak puding kıvamına getirin.
Kıvama gelen pudinginizi ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edip karıştırın.
Hazır olan pudinginizi bir mikser yardımıyla çırpın.

Birleştirmek için;
Kare cam kabınızın tabanına aynı renk bisküvileri bir kat olacak şekilde dizin.
Bisküvilerin üzerine pudingten gezdirin ve farklı renkteki bisküvileri dizip tekrar puding gezdirin.
Puding bitene kadar bu şekilde devam edin.
Hazır olan pudingi soğumaya bırakın.

Sos tencerenizin içerisine kremayı alın ve ısıtın.
Çikolatayı içerisine ekleyip karıştırın.
Ardından pastanın üzerine gezdirin ve iyice yayın.
Hazırladığınız pastanızı buzdolabına alıp, soğutun.
Pastanız iyice soğuduktan sonra buzdolabından çıkartın.
Dilimleyerek soğuk servis edin.