Nefis Soslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 4 adet kornişon turşu
- 1 adet havuç
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- çeyrek demet dereotu
- çeyrek demet maydanoz
- 4-5 sap yeşil soğan
- Yarım su bardağı konserve mısır ( suyu süzülmüş)
Sosu için :
- 2,5 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
YapılışıMercimeği haşlayın. Süzüp bol sudan geçirip süzülmeye bırakın.
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp mercimekle birlikte karıştırın. Sosunu da ilave edip 1-2 tur karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun 🙂