Şef Arda Türkmen her Ramazan da olduğu gibi bu sene de bizler için birbirinden lezzetli tarifleri ile Kanal D ekranlarında her gün bizimle olacak. 27.03.2025 tarihinde Arda’nın Ramazan Mutfağı’nda Kuru köfte, Sebzeli bulgur pilavı , Laz böreği helvası tarifleri var. Bu lezzetli tarifleri hepsine sitemizden ulaşabilirsiniz.

Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rondodan çektiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun.
Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yoğurun.
Ardından silindir şekli verin ve bir tabağa dizin.
Tavanızı ocağa alın ve içerisine biraz ayçiçek yağı ilave edip ısıtın.
Isınan yağın içerisine köftelerinizi alın ve kızartın.
Kızaran köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ve fazla yağından süzdürün.
Ardından servis tabağına alın ve sıcak servis edin.