Şef Arda Türkmen her Ramazan da olduğu gibi bu sene de bizler için birbirinden lezzetli tarifleri ile Kanal D ekranlarında her gün bizimle olacak. 13.03.2025 tarihinde Arda’nın Ramazan Mutfağı’nda Yassı Kadayıf, Zerdeçallı Şifa Çorbası ve Pizza Börek tarifleri var. Bu lezzetli tarifleri hepsine sitemizden ulaşabilirsiniz.

Tavuğunuzu haşlayın.
Ardından kenara alın ve didikleyin.

Derin çorba tenceresinin içerisine su ekleyip kaynatın.
Erişteleri 5 dakika haşladıktan sonra haşlanmış nohut ve didiklediğiniz tavukları ilave edin.
Bir karıştırma kabında yoğurt, ezilmiş sarımsak, zerdeçal ve karabiberi çırpın.
Çorbanın suyundan bir kepçe koyun ve çırpın.
Hazır olan yoğurdu çorbanın içerisine ekleyip karıştırın.
En son tuzunu ve mısırları ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içerisine pul biber ilave edip karıştırın.
Hazır olan çorbanın üzerine yağı ilave edin ve karıştırın.
Sıcak servis edin.