Gelinim Mutfakta Hamsili Pilav Tarifi 16.12.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 16.12.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler- 500 GR. HAMSİ
- 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
- 1 ADET SOĞAN
- BİR TUTAM TAZE SOĞAN
- BİR TUTAM DEREOTU
- 1 ÇORBA KAŞIĞI DOLMALIK FISTIK
- 1 ÇORBA KAŞIĞI KUŞ ÜZÜMÜ
- BİR TUTAM YENİBAHAR
- BİR TUTAM TUZ
- BİR TUTAM KARABİBER
- 1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
- 1 SU BARDAĞI SU
YapılışıHamsileri ayıklayın iyice yıkayın.
Soğanı yemeklik doğrayıp, dolmalık fıstıkla kavurun.
Pirincini ekleyip kavıurmaya devam edin.
Baharatları ve üzümü ekleyip, suyunu verin ve dinlendirin.
O sırada tüm yeşillikleri yıkayıp, incecik kıyın.
Demlenen pilava ekleyin.
Güveç kaplarını zeytinyağı ile yağlayın.
Tuzladığınız hamsileri tabanlarına dizin.
Pilavı 5 eşit parçaya bölün ve kaplara paylaştırın.
Üzerlerini ayıkladığınız hamsileri dizip pilavların üzerini kaplayın.
200 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.