Enginarlı Pilav Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Enginarlı Pilav Tarifi
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Pirinçlerin nişastasını akıtmak için tuzlu su içerisinde 15 dakika kadar dinlendirin.Soğanı yemeklik doğrayın.Enginarları haşlayıp süzün.Ardından enginarları küpler halinde doğrayın.

    Yayvan bir tencereye zeytinyağını alın.Soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.Üzerine enginarları ilave edip 1-2 dakika soteleyin.Pirinçleri ve tuzunu  ilave edip 1-2 dakika kavurun.Sıcak et veya tavuk suyunu ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp tencere ile kapağı arasına kağıt havlu kapatın.10 dakika kadar dinlendirin.Dereotlarını incecik kıyıp pilava ilave edip karıştırın.Afiyet olsun

    Not:Enginarlı pilava arzunuza göre az miktarda tereyağ ilave edebilirsiniz.

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 su bardağı pirinç
  • -1,5 su bardağı sıcak et veya tavuk suyu
  • -1 küçük boy soğan
  • -2 adet haşlanmış enginar
  • -Bir tutam dereotu
  • -zeytinyağı
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.