Arda’nın Ramazan Mutfağı Bademli Pilav Tarifi 21.03.2025
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Şef Arda Türkmen her Ramazan da olduğu gibi bu sene de bizler için birbirinden lezzetli tarifleri ile Kanal D ekranlarında her gün bizimle olacak. 21.03.2025 tarihinde Arda’nın Ramazan Mutfağı’nda Şekerpare ,tas kebabı ,bademli pilav tarifleri var. Bu lezzetli tarifleri hepsine sitemizden ulaşabilirsiniz.
Malzemeler- 1 su bardağı soyulmuş çiğ badem
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı basmati pirinci
- Tuz
- Karabiber
YapılışıPilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın.
Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun.
Kavrulan bademlerin üzerine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edip hafif kaynamaya bırakın.
Basmati pirinci, tuz ve karabiberi ilave edip bir tur karıştırın.
Ardından tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Su tamamen çekince kapağını açıp şöyle bir karıştırıp üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.


