Kuru et ve fasulyeler ayrı tencerelerde önce haşlanır. Bulgurunuzu ıslatın ve suyunu çekmesi bekleyiniz. Daha sonra bulgurumuzu yoğurmak için bir kaba alıyoruz. Üzerine yumurta, un, tuz ekleyerek yoğuruyoruz ve misket büyüklüğünde köfteler elde ediyoruz. Bu arada haşlanan etlerimizi küçük parçalar halinde kesiyoruz. Ardından derince bir tencereye önce etlerimizi ardından da tereyağımızı ekliyoruz. Bir miktar karışımımızı kavuruyoruz ve etlerimizi haşladığımız suyumuzu üzerine ilave ediyoruz. Haşlanan taze fasulyelerimizide biraz daha küçültürsek daha güzel olacaktır. Tenceeremize nohutumuzu, mercimeğimizi ve fasulyelerimizi de ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Ardından bir tavada tereyağı ile soğanlarımızı kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımızın üzerine salçasını da ilave ediyoruz. Bir yandan da yemeğimizin içine köftelerimizi de ekliyoruz. Yemeğimizin altını kapatmadan bir kaç dakika önce de hazırladığımız soğan ve salçalı sosumuzu tenceremize ilave ediyoruz. Afiyet Olsun