Kanaltürk 5 Çayı Enginarlı Kolay Börek Tarifi 07.06.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tijen Aktay’ın sunuculuğunu yaptığı Kanaltürk’de yayınlanan “5 Çayı”nın 07 Haziran 2015 tarihinde yayınlanan bölümünde birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.
Enginarlı Kolay Börek Tarifi;
Öncelikle haşlanmış enginarları küp küp doğruyoruz. Derin bir kasenin içine unu dökerek içerisine yumurta tuz, karabiber, pul biber, dere otu, zeytinyağı, maydanoz ekliyoruz. Ardından mısır ve biberin yarısını ilave ediyoruz. Ardından kaşar peyniri ve enginarı da ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayıyoruz. 180 derede önceden ısıtılan fırında 20 dk. kadar pişirin. Ardından böreğimizi fırından aldıktan sonra kalan diğer malzemeleride üzerine ekleyip dil peyniniri eriyene kadar fırında bekletiyoruz.
Malzemeler5 haşlanmış enginar
2su bardağı tam buğday unu1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
5-6 adet çeri domatesYapılışı